Корейская диета обещает за 4 недели сжечь жир, но сохранить мышцы

Если вам трудно похудеть , возможно, вам придется сменить тактику.

Корейский врач разработал четырехнедельную программу разгона метаболизма, которая стала вирусной из-за заявлений о том, что она вызывает быструю потерю веса. 

Диета “Включение” фокусируется на прерывистом голодании , богатой белком пище и оптимизации кишечника для сжигания жира при сохранении мышечной массы.

“К концу первой недели я заметил меньшее вздутие живота и лучшее пищеварение”, — недавно поделился блогер, пишущий о здоровье кишечника . “К четвертой неделе я потерял 2,5 кг жира в организме, почувствовал себя более энергичным и испытал удивительную ясность ума”.

Диета "Включение" — детище доктора Пак Ён-У. Исследователь ожирения написал об этом книгу более семи лет назад.

Каждая из четырех недель представляет собой отдельный этап программы.

Эту диету советует издание New York Post.

На протяжении всей диеты особое внимание уделяется белку, поскольку он необходим для роста и восстановления мышц. Кофеина, алкоголя, обработанных продуктов и сахара следует избегать, а вот углеводы допустимы в умеренных количествах.

Ограничение углеводов позволяет организму войти в состояние кетоза , что потенциально снижает воспаление кишечника.

Клетчатка в овощах увеличивает объем стула, облегчая дефекацию, а некоторые исследования показывают, что прерывистое голодание может повысить уровень энергии .

Неделя 1

Цель этой недели, разделенной на две части, — детоксикация и восстановление работы кишечника.

Участникам следует пить протеиновые коктейли четыре раза в день в течение первых трех дней, принимать пробиотики первым делом с утра натощак и ходить не менее часа в день.

Если чувство голода не проходит, разрешается употреблять простой несладкий йогурт , тофу и овощи, такие как капуста, огурцы и брокколи.

Этот план продолжается в течение последующих четырех дней — за исключением того, что к режиму добавляется обед с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка, включающий рыбу, курицу, тофу, вареную свинину, нежирную говядину или яйца. Мука, ​​молочные продукты и кофе не допускаются.

Неделя 2

На этой неделе делаем интервальное голодание, которое подразумевает ограничение приема пищи определенным временным интервалом.

Поститесь в течение 24 часов, желательно с раннего ужина до полдника следующего дня, чтобы можно было прервать пост ужином с высоким содержанием белка.

Ежедневный рацион включает два протеиновых коктейля, обед с низким содержанием углеводов, например, рис, овощи и белок, и ужин без углеводов, например, овощи и белок.

Горсть орехов, белый рис, бобовые и одна утренняя чашка черного кофе — вот что нужно.

Цель — восстановление мышц. Избегайте высокоинтенсивных упражнений в дни голодания.

Недели 3 и 4

Последние две недели посвящены усилению сжигания жира за счет увеличения периодов голодания и добавления гибкости в рацион питания с низким содержанием углеводов.

На третьей неделе необходимо провести два непоследовательных 24-часовых периода голодания, а на четвертой неделе — три.

Продолжайте употреблять два коктейля в день и два приема пищи с низким содержанием углеводов. Тыквы, помидоры черри, каштаны и ягоды можно есть — оставьте сладкий картофель и бананы на послетренировочный период.

После завершения программы поддерживайте результаты с помощью 24-часового голодания и 14-часового голодания один раз в неделю.

Перед началом диеты "Включение"

Перед началом любой диеты следует проконсультироваться с врачом.

Поскольку диета "Включение" ограничивает потребление кофеина, участники могут заметить симптомы отмены, такие как головные боли, усталость и раздражительность.

Употребление одних и тех же продуктов также может стать повторяющимся. В прошлом месяце пользователь TikTok сказала, что она вышла из программы через пять дней, потому что, хотя она и сбросила вес, ей надоели протеиновые коктейли.

Плюсы и минусы прерывистого голодания все еще обсуждаются. Например, исследование 2024 года показало, что  ограничение приема пищи  менее чем восемью часами в день увеличивает вероятность смерти от сердечно-сосудистых заболеваний  по сравнению с приемом пищи в течение 12–16-часового окна.