Исследование: свекольный сок для снижения давления
Эксперты в области здравоохранения рекомендовали ежедневную дозу определенного продукта, который поможет снизить артериальное давление. Ученые предполагают, что употребление стакана свекольного сока объемом 250 мл каждый день может помочь снизить артериальное давление, а испытания показали, что гипертоники возвращаются к нормальному уровню всего за четыре недели.
Интересно, что когда участники перестали пить сок, их артериальное давление вернулось к прежнему уровню. The Times сообщила, что исследователи из Лондонского университета королевы Марии обнаружили, что свекла содержит большое количество неорганических пищевых нитратов.
Они преобразуются организмом в нитрит, а затем в оксид азота, который расслабляет и расширяет кровеносные сосуды, благодаря чему свекла известна своим мощным воздействием на артериальное давление и здоровье сердечно-сосудистой системы. В исследовании университета группе пациентов с диагнозом гипертонии или с риском ее развития было предложено ежедневно выпивать по одному напитку в течение четырех недель.
Половине давали свекольный сок, а другой половине — плацебо, которое выглядело и имело тот же вкус. К концу исследования, опубликованного в журнале Hypertension, у тех, кто пил свекольный сок, наблюдалось снижение артериального давления, которое возвращало их в "нормальный" диапазон.