В США научились создавать "зеленую" водку
Американская компания Air Company научилась создавать водку из захваченного углекислого газа и воды.
Продукт получил название Air Vodka.
"У нас есть партнеры, с которыми мы работаем. Они улавливают углекислый газ до того, как он попадает в атмосферу. Затем мы используем этот углекислый газ в процессе создания алкоголя. С каждой бутылкой, которую мы производим, удаляется углекислый газ, который бы попал в атмосферу и я думаю, что это очень хорошо для нашей планеты", — говорит Грегори Константин, соучредитель компании Air Company.
Константин отметил, что такая технология позволяет уменьшить выбросы углекислого газа в атмосферу, а также уменьшить использование воды.
Водка создается путем выделения водорода и кислорода из воды с помощью электролиза. Затем водород вместе с отдельно захваченным CO2 подают в специальную систему для переработки углерода. При этом образуется этанол, который в сочетании с водой образует разновидность водки.
Стоит отметить, что такая "зеленая" водка обойдется покупателям "в копеечку". За бутылку придется заплатить 65 долларов, что автоматически относит Air Vodka к люксовым брендам алкоголя.