В Европе зафиксированы факты загрязнения ртутью консервированного тунца

Консервированный тунец во многих европейских странах загрязнен опасным количеством ртути, утверждают две группы по защите окружающей среды, которые призвали розничные магазины и правительства принять "срочные" меры.

Группы Foodwatch и Bloom заявили, что властям пришлось снизить допустимые уровни содержания тяжелого металла.

По словам Bloom, все 148 банок тунца, случайно отобранных в Великобритании, Франции, Италии, Германии и Испании, которые были проверены в независимой лаборатории, "были загрязнены ртутью".

Группа, выступающая за защиту океанов, заявила, что в более чем половине банок уровень ртути превышал максимально допустимый уровень ртути для других видов рыбы в 0,3 миллиграмма на килограмм.

Bloom заявил, что принятый в настоящее время уровень содержания ртути в 1 миллиграмм на килограмм был установлен для того, чтобы гарантировать продажу "95 процентов" выловленного тунца. 

"Именно поэтому тунец, один из самых загрязненных видов, имеет максимальную толерантность к ртути, в три раза превышающую таковую для других видов", — говорится в сообщении.

Bloom и Foodwatch, группы по защите прав потребителей, заявили, что нет никаких "медицинских причин", оправдывающих разницу в уровнях между тунцом и другой рыбой.

"Ртуть не становится менее токсичной, если попадает в организм с тунцом, важна только концентрация ртути", — заявили они.

Ртуть часто распространяется через атмосферные отложения угольных электростанций. Всемирная организация здравоохранения считает ее одним из 10 наиболее тревожных веществ для общественного здравоохранения.

По данным ВОЗ, в океане он смешивается с бактериями и превращается в метилртуть, которая еще более токсична и считается угрозой для нервной системы и причиной неврологических проблем.   

Группы заявили, что Европейская комиссия должна ужесточить допустимый уровень содержания ртути в тунце, чтобы привести его в соответствие с другими видами рыб — 0,3 миллиграмма на килограмм. 

"Мы требуем, чтобы государственные органы ужесточили регулирование и чтобы дистрибьюторы без промедления не продавали продукцию, превышающую максимальный уровень защиты", — заявила директор кампании Foodwatch Камиль Дориоз.