Французским супермаркетам запретили выкидывать продукты
Парламент Франции запретил продуктовым магазинам с торговой площадью более 400 кв. м утилизировать непроданные продовольственные товары. Их следует либо распродавать продукты без остатка, либо отдавать благотворительным организациям. Профессионалы продуктового ритейла восприняли известие без энтузиазма
"Закон направлен не на тех и не на то. На крупные торговые сети приходится лишь 5% общего объема выброшенных продовольственных товаров", - сообщил представитель федерации торговли и дистрибьюции Жак Крейссель.
Он добавил, что 4500 французских супермаркетов уже имеют договоренности с благотворительными ассоциациями.
Каждый француз в среднем за год выбрасывает 20-30 кг еды, что в целом стране обходится в 12-20 млрд евро.
