В США разрешили продажу мяса, которое "вырастили в лаборатории"
Регуляторы США впервые одобрили продажу курицы, изготовленной из животных клеток, что позволило двум калифорнийским компаниям предлагать "выращенное в лаборатории" мясо на столах ресторанов, сообщает Associated Press.
Зелёный свет дали компаниям Upside Foods и Good Meat. Они соревновались за то, чтобы первыми в США продавать мясо не убитых животных - то, что сейчас называют "выращенным на клетках" или "культивированным" мясом, когда оно выходит из лаборатории и поступает на обеденные тарелки.
Стоимость такого мяса пока неизвестна. Ни представители Upside, ни Good Meat не вскрыли цену одной куриной котлеты. В конце концов ожидается, что цена будет соответствовать цене элитной органической курятины, которая продается по цене до $20 за фунт (450 г).
