Египет закрывает известные сети из-за проверки безопасности пищевых продуктов
Национальное управление по безопасности пищевых продуктов Египта (NFSA) распорядилось о временном закрытии нескольких известных сетей общественного питания, включая популярнейшую сеть по производству десертов B.Laban, после того как проверки выявили серьезные нарушения правил гигиены и наличие патогенных бактерий в различных продуктах питания.
В заявлении NFSA сообщило, что образцы продуктов питания, собранные в более чем 47 торговых точках по всей стране, дали положительный результат на бактерии, обычно связанные с пищевым отравлением. Управление также сообщило об использовании запрещенных пищевых красителей, испорченных или неправильно обработанных ингредиентов и широко распространенном несоблюдении правил безопасности пищевых продуктов.
“Эти бактерии в первую очередь поражают пищеварительную систему и считаются одной из основных причин пищевых заболеваний”, — говорится в заявлении. Некоторые образцы также имели признаки порчи из-за неправильного хранения, что повлекло за собой конфискацию небезопасной продукции и немедленную приостановку деятельности в затронутых местах.