Сколько сахара можно употреблять в день?

Война с Ираном вызвала много стресса и тревоги. Одна из самых распространенных реакций на такие стрессовые состояния - это эмоциональное переедание. Речь идет о еде не из-за чувства голода, а из-за негативных эмоций, таких как стресс, тревога, депрессия и беспомощность. 

Склонность искать "еду утешения", особенно сладости, богатые простыми углеводами и сахаром, хорошо известна, но возникает вопрос: действительно ли такая еда успокаивает организм, или же она наоборот может усугубить чувство депрессии?

На основе систематического обзора, опубликованного в 2024 году, исследователи говорят о количестве более 141 грамма сахара в день, которое значительно повышает риск депрессии. Сколько это в чайных ложках сахара? Это количество соответствует 35 ложкам сахара (в одной чайной ложке примерно 4 грамма сахара).

Сколько чайных ложек сахара рекомендуется в день?

По данным Всемирной организации здравоохранения (WHO), максимальное рекомендуемое количество сахара в день составляет:

• Мужчины: до 9 чайных ложек сахара в день

• Женщины: до 6 чайных ложек сахара в день

• Дети: до 6 чайных ложек сахара в день

Если число 35 ложек сахара кажется вам высоким и неправдоподобным, обратите внимание: согласно опросу Министерства здравоохранения, опубликованному в Израиле в 2017 году, среднее количество сахара, потребляемого подростками в Израиле, составляет 34 ложки в день. Да, это большое и опасное для здоровья количество, которое может также нанести вред психическому здоровью. Важно отметить, что рекомендации по количеству сахара касаются "добавленного сахара", то есть белого сахара, добавляемого в пищу, а не природного сахара, содержащегося в продуктах (например, фруктовый сахар).