Дорогие продукты кажутся вкуснее
Ученые определили, что стоимость продукта влияет на восприятие его вкусовых качеств, передает портал Svopi.
В частности, проведя эксперимент с добровольцами, специалисты пришли к выводу, что дорогие продукты кажутся вкуснее людям.
Участникам исследований дали попробовать три вида красного вина, но они думали, что им предлагали 5 разновидностей напитка стоимостью от 5 до 90 долларов. Оказалось, что одно и тоже вино, но за более дорогую цену, показалось респондентам более вкусным.
Во втором эксперименте добровольцам предложили одинаковый молочный коктейль дважды, но на одном из них была пометка "натуральный". Как оказалось, только одна надпись существенно повлияла на мнение участников о коктейле.
Исходя из опытов ученые выяснили, что стоимость продукта может оказывать воздействие на вкусовое восприятие людей.