Официанты пока что без зарплаты

Если официанты надеялись, что в ближайшие время у них улучшатся условия труда, то на этой неделе их ожидало разочарование. Межминистерская законодательная комиссия обсудила законопроект, согласно которому официанты и работники сферы общественного питания будут получать не менее минимальной заработной платы, в дополнение к установленным законом социальным отчислениям.

Обсудила, и приняла решение пока ничего не решать.  Это выглядит странно, но на сегодняшний день зарплата официантов и работников общепита не установлена законодательно — каждый работодатель сам устанавливает правила оплаты труда.

У официантов, к примеру, существуют три возможных вида оплаты: базисная зарплата и чаевые, дополнение чаевыми до минимальной заработной платы, или только чаевые от клиентов. Естественно, такое положение вещей бьет по социальным правам работников, ведь часть зарплаты, основанная на чаевых, не включает в себя социальные выплаты — такие как пенсионные выплаты, отпускные, оплаты работы в выходные дни, больничные и тому подобное.

Сами официанты уже давно ведут борьбу за изменение условий труда, утверждая, что они не требуют ничего из ряда вон выходящего, а всего лишь те же права, что есть у всех наемных работников в Израиле.


Чтобы преодолеть противодействие работодателей, инициаторы законопроекта предлагают предоставить работодателям серьезные налоговые льготы в течение первых пяти лет после вступления закона в силу, что позволит им сэкономить на расходах на повышение заработной платы. И тем не менее работодатели не выражают готовности поддержать предложение законодателей.

По их словам, это предложение ударит по условиям работы официантов поскольку в Израиле нельзя включать плату за обслуживание в счет в ресторане в отличие от стран, в которых существует базисная зарплата официантов. Поэтому работодатели предпочли бы переговоры, чтобы прийти к взаимопониманию.