Новая волна подорожаний ударит по рынку продовольствия Израиля

Израильский рынок продуктов питания столкнулся с новой волной подорожаний: ведущие компании объявили о значительном повышении цен в ближайшие недели. Так, "Яйнот Кармель" планирует повысить стоимость продукции до 8%, мороженое Nestlé Ice Cream подорожает до 9%, а компания Jafora-Tabori, которая производит такие популярные напитки, как "Спринг" и "Тапузина", объявила о росте цен на 6%.

По данным издания "Калькалист", новые подорожания добавляются к уже вступившим в силу на этой неделе повышениям, включая рост цены на шоколадную пасту "Ха-Шахар Ха-Оле" на 9,7% и минеральной воды "Мей Эден" на 6%. Компании объясняют повышение цен ростом стоимости сырья, производственных затрат, транспортных и логистических расходов, а также укреплением доллара и евро по отношению к шекелю.

Эта тенденция вызывает особое беспокойство, так как текущий рост цен происходит всего через полтора года после предыдущего раунда подорожаний, когда многие компании уже повышали цены на аналогичные проценты. Более того, аналитики полагают, что новая волна подорожаний еще не завершена, особенно в свете структурных изменений в секторе розничной торговли и новых требований со стороны торговых сетей.

Общая картина становится еще более тревожной в связи с ожидаемым повышением НДС в январе 2025 года с 17% до 18%. По оценкам, только изменение ставки НДС приведет к дополнительным расходам более чем на полмиллиарда шекелей в год для населения на покупки в супермаркетах, при этом данные StoreNext показывают, что общие расходы на покупки в супермаркетах могут достичь примерно 60 миллиардов шекелей в 2025 году.