Глобальное потепление связали с коровами
Коровы вызывают 30% выбросов метана, которые способствуют глобальному потеплению.
NRS Impact и Университет Бен-Гуриона недавно начали совместную работу по минимизации этого климатического явления с помощью технологии микробиома, которая снизит выбросы метана коров.
"Атмосфера в опасности, как и наше здоровье, и благополучие животных. Это как свеча, горящая с двух сторон", – прокомментировал председатель и главный исполнительный директор Impact NRS Сэм Салман.
Уточняется, что на сегодняшний день около 30% выбросов метана связано с выбросами газа примерно 1,5 миллиардами коров. Это связано, в основном, с микробной средой в их кишечнике. По мнению ученых, если преобразовать то, что в настоящее время становится метаном, в молоко, человечество получило бы больше пищи и меньше болезней.
Израильские исследователи работают над технологией, предназначенной для повышения эффективности пищеварения коровы.
"Откорм коровы - дорогостоящий процесс, требующий земли, воды и антибиотиков. Коровы также выделяют метан, который вызывает глобальное потепление, и передают болезни людям", – добавил Салман.
У продукта, над которым работают израильские ученые, пока что нет названия. Салман надеется, что он выйдет на рынок.