Найдены продукты, которые действительно помогают сохранить ясный и здоровый ум
Согласно данным Google, в 2024 году основной тренд в области здоровья был связан с пробиотиками и полезными бактериями. А в 2025 году новый тренд - это продукты, поддерживающие здоровье мозга. По данным поискового гиганта, запросы о питании для улучшения работы мозга увеличились на 86% за последний месяц по сравнению с январем прошлого года.
Что нужно добавить в рацион, чтобы дать мозгу значительный импульс?
Жирная рыба: для сбалансированного и сосредоточенного ума
Морская рыба, такая как лосось, тунец и скумбрия, богата омега-3 жирными кислотами, которые повышают уровень дофамина в мозге. Дофамин - это нейромедиатор, отвечающий за мотивацию, чувство награды и удовольствие. Исследования показывают, что омега-3 способствует улучшению настроения, регуляции эмоций, улучшению кровоснабжения мозга и когнитивных функций, помогая избежать "мозгового тумана", который часто мешает на работе, учебе и в стрессовых ситуациях.
Грецкие орехи: для концентрации и спокойствия
Орехи в целом и семена особенно полезны для мозга благодаря содержанию "здоровых жиров". Однако грецкие орехи выделяются благодаря высокому уровню DHA - омега-3 жирной кислоты, которая помогает дольше сохранять концентрацию. К тому же, в грецких орехах в два раза больше антиоксидантов, чем в других орехах. Исследования показывают, что они могут уменьшать стресс и симптомы депрессии
Темный шоколад и ягоды: уникальные антиоксиданты
Темный шоколад богат полифенолами - растительными соединениями, которые улучшают когнитивные функции и снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Полифенолы особенно полезны для памяти, обучения и концентрации. Источники этих веществ включают также ягоды (клубнику, чернику, вишню) - причем замороженные и сушеные ягоды сохраняют свои свойства и доступны круглый год.
К тому же, полифенолы содержатся в чае, кофе, специях и даже в вине. Однако важно помнить, что высокие дозы алкоголя могут нивелировать их пользу и даже нанести вред мозгу.
Крестоцветные овощи: витамины и снижение рисков болезней
Брюссельская капуста, брокколи и капуста кейл богаты витамином С и флавоноидами - мощными антиоксидантами, которые способствуют здоровью мозга и, по данным исследований, снижают риск рака и других серьезных заболеваний. Регулярное употребление этих овощей помогает лучше концентрироваться, хотя их эффект проявляется в долгосрочной перспективе.
Чтобы сохранить мозг ясным и здоровым, недостаточно только правильного питания. Важно регулярно его стимулировать с помощью обучения и новых опытов, заниматься физической активностью, высыпаться, а также позволять себе отдых от экранов и сознательно проводить время без внешних раздражителей.