Клубника или малина: какая ягода полезнее?
Клубника и малина — популярные летние ягоды, любимые за их вкус и богатый состав. Обе содержат витамины, клетчатку, антиоксиданты и другие питательные вещества. Но если выбирать между ними с точки зрения пользы для здоровья, какой из вариантов предпочтительнее?
Диетологи отмечают, что клубника особенно богата витамином C, который поддерживает иммунную систему и помогает бороться со свободными радикалами. В одной чашке клубники содержится около 100% суточной нормы этого витамина.
Малина, в свою очередь, является чемпионом по содержанию клетчатки — в одной чашке содержится около 8 граммов пищевых волокон, что составляет треть рекомендуемой суточной нормы. Клетчатка важна для здоровья пищеварительной системы, помогает регулировать уровень сахара в крови и снижает уровень холестерина.
Также малина содержит меньше сахара (5 г на чашку), чем клубника (7 г), хотя по калорийности она немного превосходит клубнику — 64 калории против 46. Оба продукта содержат небольшое количество белка — 1–1,5 грамма на порцию, и могут быть отличным дополнением к белковым блюдам, например, творогу, йогурту или салатам.
Ключевые отличия:
Клубника — источник витамина C, немного меньше калорий и углеводов;
Малина — больше клетчатки, меньше сахара, а также содержит калий, марганец и железо.
Эксперты подчеркивают, что обе ягоды полезны и не стоит ограничиваться выбором одной. Включение разных ягод в рацион — оптимальный способ получить максимальную пользу для здоровья.