Внимание, любители кофе: продукты, которые нельзя есть натощак
Поклонники кофе могут оказаться в неприятной ситуации, если начинают день с чашки бодрящего напитка натощак. Группа ведущих диетологов рассказала, какие продукты категорически не рекомендуется употреблять на пустой желудок, чтобы не столкнуться с неприятными последствиями, такими как расстройства пищеварения или резкий скачок сахара в крови.
В первую очередь в списке опасных продуктов оказался кофе. Доктор Робин Чуткан из Университетской больницы Джорджтауна предупреждает: кофеин стимулирует выработку желудочного сока, что может привести к изжоге, тошноте, рефлюксу и вздутию живота. Более того, кофеин может расслабить нижний пищеводный сфинктер, что способствует попаданию кислоты в пищевод. Доктор Трейси Бригман из Университета Джорджии добавляет: кофе натощак быстрее усваивается, что усиливает неприятные эффекты. Диетолог Джоанна Салазар советует перед утренним кофе съесть что-то с высоким содержанием белка, например, овсянку, сэндвич или горсть орехов, чтобы смягчить воздействие кофеина.
Читайте нас в Telegram: только самые актуальные и проверенные новости
Аналогично, диетологи рекомендуют избегать черного чая натощак, поскольку он содержит много кофеина. Вместо этого лучше выпить травяной чай или съесть небольшой перекус перед чашкой любимого напитка.
Газированные напитки также попали в список продуктов, которых стоит избегать. Доктор Бригман объясняет, что углекислый газ в газировке вызывает вздутие и дискомфорт, а сахар в составе может привести к резкому скачку сахара в крови, за которым последует энергетический спад.
Еще одним утренним продуктом, вызывающим сомнения у экспертов, стал йогурт. Хотя он и кажется полезным вариантом для завтрака, молочные продукты могут вызывать дискомфорт у некоторых людей, если употреблять их натощак. Доктор Бригман подчеркивает, что йогурт натощак может спровоцировать вздутие, а доктор Шопис отмечает, что содержащаяся в нем молочная кислота может раздражать желудок и разрушать полезные пробиотики. Лучше есть йогурт после основного приема пищи, пишет dailymail.
Цитрусовые и их соки также вызывают опасения. Кислота, содержащаяся в этих продуктах, может расслабить пищеводный сфинктер и вызвать кислотный рефлюкс. Чтобы избежать дискомфорта, специалисты советуют сочетать цитрусовые с углеводными продуктами.
В обед и ужин диетологи рекомендуют воздержаться от жирной и острой пищи, если вы давно не ели. Жирные блюда дольше перевариваются, что увеличивает выработку кислоты, а острые специи могут раздражать желудок. Доктор Майкл Шопис объясняет, что капсаицин в острых продуктах провоцирует ускорение пищеварения и повышенную выработку слизи, что может вызвать неприятные симптомы, такие как диарея и боль в животе.
И, наконец, сладости. Диетологи предупреждают: сахар натощак вызывает быстрый скачок сахара в крови, который сменяется упадком сил. Чтобы избежать этого, лучше сначала съесть пищу с высоким содержанием клетчатки или углеводов, чтобы замедлить усвоение сахара.
Соблюдая эти простые рекомендации, можно избежать неприятных последствий и позаботиться о здоровье желудка.